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寶雞廚房配菜臺

廚房工作臺是廚房設備中重要的設備之一,在使用時也是有一定的操作規范的,廚房工作臺使用時主要有以下注意事項: (1)島型工…

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       廚房工作臺是廚房設備中重要的設備之一,在使用時也是有一定的操作規范的,廚房工作臺使用時主要有以下注意事項:

寶雞廚房設備定制
       (1)島型工作臺與周邊物體距離至少保持100cm,與櫥柜距離要在165cm以上才能保持雙人操作
       (2)踢腳線要縮進柜體10cm,能有效避免操作時身體前傾和腳踢柜子
       (3)餐桌吊燈與桌面的距離較好在55-60cm之間,較好裝上燈罩,使光線有方向就餐時不會有眼暈的感覺
       (4)較舒適的取物區在65-150cm
       (5)80cm的臺面深度,吊柜推薦高度為43cm
       (6)深度為60cm的傳統操作臺,建議吊柜高度為55cm,可以保障視線延伸到達臺面的足夠范圍內,也不會和吊柜發生碰撞
       (7)吊柜深度增加到65cm,可以將高度降低為49cm,這樣更容易看到并取拿物品
       (8)墻柜進深保持在32-36cm,便于安排擺放存放物品
       (9)高柜(儲物柜)餐具柜和電器柜,盡量排放在一起,距墻的開門間距至少70cm
       (10)高柜設置烤箱較合理的高度應和肘齊,以**放食物時能平推
       (11)烤箱前面要留出100cm的空間,才能保障即使烤箱門打開時也能舒適操作
       (12)早餐吧高度應在90cm左右,且必須使用帶有腳蹬的凳子才舒適
       (13)椅面距離地面高度平均46cm
       (14)平開門柜體的開門角度為107度,開啟的空間要大于肩寬

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